El Club Postal

Hace algún tiempito y gracias a la iniciativa de Mactans se formó el Club Postal, la idea se originó porque en esta mundo tan automatizado en que vivimos en estos tiempos, se han ido perdiendo la costumbre de enviarse cartas, tarjetas como se hacía antes, a través del correo postal. Lo que se quiere valorar con este club es mantener viva la ilusión de esperar a que el cartero nos traiga la carta de alguien querido, y tener todas esas sensaciones que sólo el que tiene una carta o tarjeta entre las manos las puede percibir. Sentir la textura del papel, el aroma que tiene, conocer la letra de la otra persona que ya muchas veces nos va dando ideas de la personalidad y carácter que tiene.

Por esa ranurita negra el cartero deja la correspondencia,
que mayormente son publicidad o recibos para pagar jejeje,
nada agradables, no?

Detalle de la puerta

Este es el cajoncito o buzón del otro lado de la puerta :)
De aquí algún vecino saca la correspondencia
y las va ubicando en el respectivo casillero.

Se puede apreciar junto a las escaleras los casilleros.
El nuestro es el que tiene un sobre puesto jaja

Ayer por fin recibí mi primera carta del Club Postal, me la mandó Roze desde las tierras de los tulipanes y los molinos :) Tenía tanto miedo de que se hubiera perdido en el camino, pero felizmente todo llegó bien!

Antes de abrir el sobre le tomé una foto de la emoción no me había dado cuenta de algo: Roze no me pusiste el remitente, me mandas tu dirección por mail? ;) Sino cómo hago para escribirte!! jejeje

Esto fue lo que había dentro del sobre.

Miren el detalle, la carta vino sellada con un sticker de lo más “dulce” que le daba a la carta un aire así como romántico, como esas donde se usaba un sello lacrado jejeje y pues qué creen que hice con el sticker? ;)

Me gustó el sticker como para decorar mi laptop ;)

Roze me contó que este papel de carta ya lo tenía preparado desde hace algunos años que había sido un regalo de cumpleaños y que emoción pensar que estaba destinado a que fuera para mí!! Qué cosas tiene la vida, no?

Aquí está en detalle la foto y se puede apreciar lo bonita de su letra.

La carta llegó con una linda sorpresita, una simpática jirafita de llavero que por cierto ya lo puse en mi bolso, justo tenía un bolso de color verde y ahora me acompaña a donde vaya!

Qué tal quedó? ;)

Yo creo que es una muy linda manera de mantener una amistad, los mail nos facilitan muchas cosas es cierto, pero nada, nada se compara a la calidez de algo que haya puesto la mano la persona, que se haya tomado el tiempo para escribir a puño y letra, los que estén interesados pueden darse una vueltita por aquí e inscribirse, verán lo bonito que se siente de recibir una carta en su buzón!

Apenas solucione algunos asuntos estará saliendo mi cartita a su destino, un poquito de paciencia ;) y si es ansiosa como yo... un poquito más de paciencia! jejeje

Para reflexionar pero sobre todo: ACTUAR!!

En representación de América Latina, un grupo de cantantes peruanos presentó el siguiente video en la Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático que se realizó el pasado mes de diciembre en la ciudad de Copenhague. Ahora más que nunca podemos sentir los efectos con un frío extremo por un lado y atísimas temperaturas por otro, lluvias intensas, nevadas, sequías, el deshielo de los nevados... todo ello trae como consecuencia no sólo la escazes de alimentos, sino peor aún la del agua.

Es hora de ponernos a pensar en lo que le estamos haciendo a nuestro planeta (nuestra casa), en lo que les estamos dejando a la generaciones que nos siguen, hay que hacer un alto y hay que hacerlo YA!!

Llega pronto Abril!!

Al igual que muchos discapacitados estoy ansiosa porque llegue el mes de abril, y es que en ese mes entrará en funcionamiento los nuevos buses llamados Metropolitano, que tendrán un recorrido de 70 km uniendo Lima de Norte a Sur.

A diferencia de los buses que han estado o siguen estando circulando en la ciudad, éstos usarán como combustible el gas natural, lo que supone no sólo beneficio económico (por ser más barato) sino un beneficio es con el medio ambiente, ya que no es contaminante. Otra de las cosas positivas es que estos buses van a ser ensamblado aquí en el Perú, las primeras unidades han sido traídas ensambladas de China, pero las demás ya se van a hacer aquí mismito!! O sea que va a haber más puestos de trabajo, qué bueno, no?
Pero para mí y muchos, que como yo padecen la falta de facilidades en cuanto al transporte urbano, lo mejor de todo es que el Metropolitano va a ser completa, absoluta y totalmente accesible para las personas con discapacidad!!

Síiiii!! Así es! No sólo va a haber facilidades en las estaciones o paraderos, sino que los mismos buses están equipados con plataformas que se elevan permitiendo el acceso de una silla de ruedas, tienen por dentro el espacio para que la silla sea ubicada con toda seguridad, como lo habrán podido ver en el video. Para muchos será como un sueño hecho realidad :) La verdad es que pensé que mis ojitos almendrados JAMAS verían eso, bueno en otros países sí de hecho, pero aquí en mi país, en mi Perú? Nunca! Espero de todo corazón que sea todo lo bueno que han dicho que va a ser; ya saben cómo son los políticos, sobre todo los de "este lado del planeta", no? Prometen y prometen, y al final muchas veces nos dan gato por liebre, esperemos que esta vez Sí sea verdad!! Lamentablemente sólo se va a dar en Lima, las demás ciudades del interior del país aún no podrán contar con este tipo de transporte, ojalá y en un futuro no muy muy lejano se hagan este tipo de proyectos en todo el país o por lo menos en las ciudades más importantes de nuestra costa, sierra y selva peruana! Creo que ya era tiempo de que el país se actualizara, porque estamos viviendo en la "época de la carreta", nosotros no contamos ni con un metro o subterráneo y eso en estos tiempos, en el siglo XXI es una vergüenza, porque con la superpoblación y con el ajetreo de la vida ya urgía que se hiciera algo así. Cuando una tía vino a visitarnos en el año 1975 y vió cómo era la vida aquí nos dijo que el Perú tenía un retraso como de 50 años con respecto a Japón que es donde ella vive, y sinceramente creo que fue muy benévola, creo que en esa época teníamos muchos años más de retraso! jejeje
Otra de las características que tendrá el Metropolitano es que las unidades cuentan con dispositivos GPS y dicen que van a llegar a las estaciones o paraderos PUNTUALMENTE!! Será cierto eso también? El peruano se ha caracterizado por ser cualquier cosa MENOS puntual!! Supongo que por por fin ya aprenderemos a respetar los horarios y ser puntuales! Y en eso me incluyo como buena peruana jajaja

Ya se imaginarán cómo andamos verdad? desde ahorita mis amigos y yo estamos haciendo planes de tooodas las cosas que vamos a poder hacer cuando tengamos la facilidad del bus, claro que por el momento sólo es en una determinada ruta pero al menos en algo nos alivia y nos aminora el gasto, todos vamos a tener cerca un paradero del Metropolitano, así es que a lo mucho sólo gastaremos el taxi hasta el paradero.
En el mes de abril nuestras vidas cambiará... YUPPIIII!!! :D

De regreso

Yo que pensaba que las cosas con U habían quedado sepultadas, y resulta que el domingo APARECIÓ! Es verdad eso de que los hombres se desaparecen por temporadas, eh? Hablamos un rato y me dijo que tenía que salir a sacar al perro a dar una vuelta porque necesitaba hacerle ejercitar las caderas, y cuando regresó volvimos a chatear.

Me pidió disculpas por la larga ausencia, me dijo que me había extrañado pero que era difícil de explicarme que muchas veces no estaba con ánimos y estaba muy cansado que incluso se quedaba dormido frente a la computadora. Después nos pusimos un poco al día con nuestras cosas.

Pero lo más importante es esto que me dijo:

U: never think if im away for a while that i never come back, because i will never come back to you if i die lol

B: i must confessed i thought you will never come back to me :(

B: that makes me feel so sad sometimes

U: i always do

U: never worried about that

B: maybe you met someone more interesting than me lol

U: you are always a very special women to me

U: no no its not in that way

U: you are a dear friend, a nice women, well educated, architect and a wonderful woman to be with lol

U: of course you mean something for me

B: its nice to hear it :)

U: i hope you understand that

(Muchas veces no sé cómo nos entendemos, yo con mi inglés masticado!! Disculpen los errores garrafales que tuve jeje)

Ya después de lo que me dijo no me importa saber qué clase de relación es la que hay entre nosotros, o qué es lo que hace tan seguido en ese site sólo sé que no quiero dejar de estar en contacto con él. Y si sólo seremos amigos pues qué bueno, no!! Muchas veces la amistad es más fuerte y duradera que el amor de pareja, no lo creen? :D Intentaré no ponerme celosa cuando lo vea en aquel site, esta es la parte difícil, no?

Para despedirme les dejo con un tema que siempre, siempre me pone de muy buen ánimo, y es precisamente como me siento ahorita, además el título es sugestivo jejeje “Together Again” Disfrútenlo espero que les guste y les alegre el día, bailen, etc! Jajaja

Día del Pisco Sour!!! :D

Así es, mañana es el Día del Pisco Sour!! Por Resolución Ministerial 161-2004-PRODUCE, con fecha 22 de abril de 2004, se instituyó el "primer sábado del mes de febrero como el día del pisco sour en el territorio peruano", en reemplazo de la norma anterior que fijaba el 8 de febrero.

Para los que no lo conocen y no lo han probado, déjenme decirles que… NO saben de lo que están perdiendo! Jejeje El pisco sour es un coctel cuya base obviamente es el pisco y el jugo de limón, con algunos otros ingredientes.

Me puse a googlear para saber cómo fue que se creó, y me enteré que lo prepararon por primera vez allá por los años 20, en un bar de Lima, el Bar Morris, en ese bar se preparaba el whisky sour, y 3 barmans decidieron hacer una variación, fue creado agregando a la tradición inglesa del sur, varios otros ingredientes para equilibrar la acidez de nuestros limones. En ese bar se ofrecía el pisco sour como una novedad, después los hoteles más elegantes de Lima como por ejemplo el Hotel Maury y el Hotel Bolívar, empezaron a imitar lo que se hacía en Bar Morris.

El pisco sour ya forma parte de la gastronomía peruana y nuestra cultura. No hay reunión familiar en donde no se sirva el pisco sour. Y aún más, desde el 2003 en las ceremonias oficiales ya no se sirve el “vino de honor” sino el “pisco de honor”

A diferencia de la cerveza, es disfrutada tanto por hombres como por mujeres (a algunas mujeres les desagrada el sabor amargo de la cerveza), lo toman los jóvenes y los mayores, por ejemplo el vino lo beben mayormente los mayores.

En muchos lugares ya se ha empezado a celebrar el día del pisco sour desde hoy, como aquí por donde vivo, en la plaza donde está la municipalidad ya han armado varios stands donde uno puede ir y degustarlo.

Ya se imaginarán cómo va a estar Lima hoy y mañana? Jejeje

Aquí les dejo la receta a ver si se animan y lo preparan, eh? Esta es la receta del Hotel Bolívar, que en su apogeo congregó a personajes famosos, no sólo de Lima, quienes disfrutaron de nuestra ya bebida bandera… el Pisco Sour!!

Rinde para 3 personas.

Ingredientes

• 6 onzas de pisco quebranta
• 5 onza de jarabe de goma
• 1/3 clara de huevo
• 4 cubos de hielo
• 2 gotitas de amargo de Angostura
• Para acompañar: ver maridaje

Procedimiento

• Vierta los ingredientes en la coctelera y agite. Sirva en vasos de 4 onzas. Decore con unas gotas de amargo de angostura.
• Nota: Debe tener cuidado de usar sólo la clara del huevo. De no disponer de jarabe de goma, puede usar agua y azúcar en las mismas proporciones (por ejemplo para una onza de jarabe de goma reemplazar por 1/2 onza de azúcar + 1/2 onza de agua y licuar). El amargo de Angostura se puede reemplazar por canela en polvo. Puede reemplazar la coctelera por una licuadora; en cuyo caso licúe todos los ingrediente menos la clara de huevo por 1 minuto, pare, agregue la clara de huevo y de un golpe de licuadora de no más de 4 segundos. Sirva en vasos de 4 onzas.

Salud con Pisco Sour!!