En representación de América Latina, un grupo de cantantes peruanos presentó el siguiente video en la Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático que se realizó el pasado mes de diciembre en la ciudad de Copenhague. Ahora más que nunca podemos sentir los efectos con un frío extremo por un lado y atísimas temperaturas por otro, lluvias intensas, nevadas, sequías, el deshielo de los nevados... todo ello trae como consecuencia no sólo la escazes de alimentos, sino peor aún la del agua.
Es hora de ponernos a pensar en lo que le estamos haciendo a nuestro planeta (nuestra casa), en lo que les estamos dejando a la generaciones que nos siguen, hay que hacer un alto y hay que hacerlo YA!!
Al igual que muchos discapacitados estoy ansiosa porque llegue el mes de abril, y es que en ese mes entrará en funcionamiento los nuevos buses llamados Metropolitano, que tendrán un recorrido de 70 km uniendo Lima de Norte a Sur.
A diferencia de los buses que han estado o siguen estando circulando en la ciudad, éstos usarán como combustible el gas natural, lo que supone no sólo beneficio económico (por ser más barato) sino un beneficio es con el medio ambiente, ya que no es contaminante. Otra de las cosas positivas es que estos buses van a ser ensamblado aquí en el Perú, las primeras unidades han sido traídas ensambladas de China, pero las demás ya se van a hacer aquí mismito!! O sea que va a haber más puestos de trabajo, qué bueno, no? Pero para mí y muchos, que como yo padecen la falta de facilidades en cuanto al transporte urbano, lomejorde todo es que el Metropolitano va a ser completa, absoluta y totalmenteaccesiblepara las personas con discapacidad!!
Síiiii!! Así es! No sólo va a haber facilidades en las estaciones o paraderos, sino que los mismos buses están equipados con plataformas que se elevan permitiendo el acceso de una silla de ruedas, tienen por dentro el espacio para que la silla sea ubicada con toda seguridad, como lo habrán podido ver en el video. Para muchos será como un sueño hecho realidad :) La verdad es que pensé que mis ojitos almendrados JAMAS verían eso, bueno en otros países sí de hecho, pero aquí en mi país, en mi Perú? Nunca! Espero de todo corazón que sea todo lo bueno que han dicho que va a ser; ya saben cómo son los políticos, sobre todo los de "este lado del planeta", no? Prometen y prometen, y al final muchas veces nos dan gato por liebre, esperemos que esta vez Sí sea verdad!! Lamentablemente sólo se va a dar en Lima, las demás ciudades del interior del país aún no podrán contar con este tipo de transporte, ojalá y en un futuro no muy muy lejano se hagan este tipo de proyectos en todo el país o por lo menos en las ciudades más importantes de nuestra costa, sierra y selva peruana! Creo que ya era tiempo de que el país se actualizara, porque estamos viviendo en la "época de la carreta", nosotros no contamos ni con un metro o subterráneo y eso en estos tiempos, en el siglo XXI es una vergüenza, porque con la superpoblación y con el ajetreo de la vida ya urgía que se hiciera algo así. Cuando una tía vino a visitarnos en el año 1975 y vió cómo era la vida aquí nos dijo que el Perú tenía un retraso como de 50 años con respecto a Japón que es donde ella vive, y sinceramente creo que fue muy benévola, creo que en esa época teníamos muchos años más de retraso! jejeje Otra de las características que tendrá el Metropolitano es que las unidades cuentan con dispositivos GPS y dicen que van a llegar a las estaciones o paraderos PUNTUALMENTE!! Será cierto eso también? El peruano se ha caracterizado por ser cualquier cosa MENOS puntual!! Supongo que por por fin ya aprenderemos a respetar los horarios y ser puntuales! Y en eso me incluyo como buena peruana jajaja
Ya se imaginarán cómo andamos verdad? desde ahorita mis amigos y yo estamos haciendo planes de tooodas las cosas que vamos a poder hacer cuando tengamos la facilidad del bus, claro que por el momento sólo es en una determinada ruta pero al menos en algo nos alivia y nos aminora el gasto, todos vamos a tener cerca un paradero del Metropolitano, así es que a lo mucho sólo gastaremos el taxi hasta el paradero. En el mes de abril nuestras vidas cambiará... YUPPIIII!!! :D
Yo que pensaba que las cosas con U habían quedado sepultadas, y resulta que el domingo APARECIÓ! Es verdad eso de que los hombres se desaparecen por temporadas, eh? Hablamos un rato y me dijo que tenía que salir a sacar al perro a dar una vuelta porque necesitaba hacerle ejercitar las caderas, y cuando regresó volvimos a chatear.
Me pidió disculpas por la larga ausencia, me dijo que me había extrañado pero que era difícil de explicarme que muchas veces no estaba con ánimos y estaba muy cansado que incluso se quedaba dormido frente a la computadora. Después nos pusimos un poco al día con nuestras cosas.
Pero lo más importante es esto que me dijo:
U: never think if im away for a while that i never come back, because i will never come back to you if i die lol
B: i must confessed i thought you will never come back to me :(
B: that makes me feel so sad sometimes
U: i always do
U: never worried about that
B: maybe you met someone more interesting than me lol
U: you are always a very special women to me
U: no no its not in that way
U: you are a dear friend, a nice women, well educated, architect and a wonderful woman to be with lol
U: of course you mean something for me
B: its nice to hear it :)
U: i hope you understand that
(Muchas veces no sé cómo nos entendemos, yo con mi inglés masticado!! Disculpen los errores garrafales que tuve jeje)
Ya después de lo que me dijo no me importa saber qué clase de relación es la que hay entre nosotros, o qué es lo que hace tan seguido en ese site sólo sé que no quiero dejar de estar en contacto con él. Y si sólo seremos amigos pues qué bueno, no!! Muchas veces la amistad es más fuerte y duradera que el amor de pareja, no lo creen? :D Intentaré no ponerme celosa cuando lo vea en aquel site, esta es la parte difícil, no?
Para despedirme les dejo con un tema que siempre, siempre me pone de muy buen ánimo, y es precisamente como me siento ahorita, además el título es sugestivo jejeje “Together Again” Disfrútenlo espero que les guste y les alegre el día, bailen, etc! Jajaja
Así es, mañana es el Día del Pisco Sour!! Por Resolución Ministerial 161-2004-PRODUCE, con fecha 22 de abril de 2004, se instituyó el "primer sábado del mes de febrero como el día del pisco sour en el territorio peruano", en reemplazo de la norma anterior que fijaba el 8 de febrero.
Para los que no lo conocen y no lo han probado, déjenme decirles que… NO saben de lo que están perdiendo! Jejeje El pisco sour es un coctel cuya base obviamente es el pisco y el jugo de limón, con algunos otros ingredientes.
Me puse a googlear para saber cómo fue que se creó, y me enteré que lo prepararon por primera vez allá por los años 20, en un bar de Lima, el Bar Morris, en ese bar se preparaba el whisky sour, y 3 barmans decidieron hacer una variación, fue creado agregando a la tradición inglesa del sur, varios otros ingredientes para equilibrar la acidez de nuestros limones. En ese bar se ofrecía el pisco sour como una novedad, después los hoteles más elegantes de Lima como por ejemplo el Hotel Maury y el Hotel Bolívar, empezaron a imitar lo que se hacía en Bar Morris.
El pisco sour ya forma parte de la gastronomía peruana y nuestra cultura. No hay reunión familiar en donde no se sirva el pisco sour. Y aún más, desde el 2003 en las ceremonias oficiales ya no se sirve el “vino de honor” sino el “pisco de honor”
A diferencia de la cerveza, es disfrutada tanto por hombres como por mujeres (a algunas mujeres les desagrada el sabor amargo de la cerveza), lo toman los jóvenes y los mayores, por ejemplo el vino lo beben mayormente los mayores.
En muchos lugares ya se ha empezado a celebrar el día del pisco sour desde hoy, como aquí por donde vivo, en la plaza donde está la municipalidad ya han armado varios stands donde uno puede ir y degustarlo.
Ya se imaginarán cómo va a estar Lima hoy y mañana? Jejeje
Aquí les dejo la receta a ver si se animan y lo preparan, eh? Esta es la receta del Hotel Bolívar, que en su apogeo congregó a personajes famosos, no sólo de Lima, quienes disfrutaron de nuestra ya bebida bandera… el Pisco Sour!!
Rinde para 3 personas.
Ingredientes
6 onzas de pisco quebranta
5 onza de jarabe de goma
1/3 clara de huevo
4 cubos de hielo
2 gotitas de amargo de Angostura
Para acompañar: ver maridaje
Procedimiento
Vierta los ingredientes en la coctelera y agite. Sirva en vasos de 4 onzas. Decore con unas gotas de amargo de angostura.
Nota: Debe tener cuidado de usar sólo la clara del huevo. De no disponer de jarabe de goma, puede usar agua y azúcar en las mismas proporciones (por ejemplo para una onza de jarabe de goma reemplazar por 1/2 onza de azúcar + 1/2 onza de agua y licuar). El amargo de Angostura se puede reemplazar por canela en polvo. Puede reemplazar la coctelera por una licuadora; en cuyo caso licúe todos los ingrediente menos la clara de huevo por 1 minuto, pare, agregue la clara de huevo y de un golpe de licuadora de no más de 4 segundos. Sirva en vasos de 4 onzas.
Siguiendo a Roze y a Bere aquí el meme, les tengo que hablar del país donde vivo. :)
El país donde vivo se llama:
Perú, República del Perú
La gente de fuera lo conoce por:
Machu Picchu, el pisco, las líneas de Nazca, la gastronomía
Machu Picchu
Las líneas de Nazca - el colibrí
Cebiche
Lo que la gente de fuera no sabe es:
El general Don José de San Martín diseñó la primera bandera del Perú inspirándose en las parihuanas (flamencos peruanos) de la bahía de Paracas, ya que ellos tienen plumas de color rojo en las alas.
Flamencos en la Bahía de Paracas
El sabroso pollo a la brasa se ha convertido en un tesoro nacional y en un orgullo de nuestra gastronomía. Tanto es así que fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación por el INC.
El idioma que se habla es:
El español, quechua, aimara y otras lenguas nativas de la selva peruana
Me gusta:
La diversidad de clima, la gran variedad de animales y plantas, la comida, la calidez de las personas, la solidaridad
Playa el Silencio, Lima
Nevado de Pastoruri
Selva Amazónica del Perú
Reserva del Manu
No me gusta:
La delincuencia y corrupción en todos los niveles, la inseguridad, la poca preocupación por los discapacitados, la existencia de analfabetismo y la extrema pobreza.
Lugares para visitar si vienes
Depende de lo que te guste:
Playas: Máncora, Colán, Paracas
Máncora
O practicar deportes de aventura como; escalada en rocas, canotaje, parapente, snowboard
Canotaje
Parapente
Snowboard
Arqueología: Machu Picchu, las líneas de Nazca, la Ciudadela de Chan Chan, el Señor de Sipán, los Baños del Inca, Caral, entre otros.
Machu Picchu
Las líneas de Nazca - El mono
El Señor de Sipán
Naturaleza: las Islas Ballestas, el Lago Titicaca, la Reserva del Manu, la Laguna de la Huacachina (oasis) o la de Llanganuco (entre montañas)
Lobos Marinos, Paracas
Lago Titicaca
Laguna de Llanganuco
Volcán Misti
Y por supuesto que disfruten de nuestra gastronomía
Causa limeña
Pisco Sour y Mazamorra morada
Rey y Reina
Tenemos un presidente constitucional, elegido democráticamente.
Una fiesta grande Nacional
28 de Julio: Fiestas Patrias
29 de Julio: Parada Militar
En Octubre La procesión del Señor de los Milagros que congrega a multitudes.
Cristo de Pachacamilla - Señor de los Milagros
Supermercados:
Hay varios y para todos los bolsillos: Wong, Vivanda, Metro, Eco, etc.
Tiendas de ropa:
Actualmente se puede encontrar de todo y para todos los bolsillos.
Un lugar para bailar:
Gótica, Aura Larcomar, La Huaka (sólo veranos),
Un grupo de música famoso:
Arena Hash, Frágil , Río, Adamo, Líbido, Los Doltons, Los Belkins, Los Zañartu,
Una canción para soñar:
Canción de amor de Gian Marco
Una frase peruana
"Eres pura finta", que quiere decir aparentas algo que no eres.
Y ahora los que deseen pueden hacerlo y así vamos conociendo y aprendiendo un poco más de los lugares donde viven ;)
